酒精过敏是人体免疫系统对酒精或酒类饮品中某些成分（如大麦、酵母等）产生的异常反应，常见症状包括皮肤泛红、瘙痒、荨麻疹，严重时可能出现呼吸困难、头晕甚至过敏性休克...