山药被誉为“补脾健脾之一食物”，其性平味甘，归脾、肺、肾经，具有健脾益胃、助消化、补肺益肾等功效，山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，改善脾胃虚弱...